ナスの煮浸し

今日のごはん

外の仕事で暑くてフラフラになったので、前日から作って冷蔵庫で冷やして食べました。

薬味の茗荷がイイ感じにサッパリ感を出してくれました。

ご飯のおかずにも、酒のアテにもなるし夏は作る頻度が高いなぁ。

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